Nacido en la provincia de Buenos Aires (Argentina) estudia cocina en IAG (Instituto Argentino de Gastronomía). Nada más terminar sus estudios se muda a Donostia para seguir formándose en restaurantes de la talla de Mugartiz, Kursaal de Martín Berasategi o Urepel. Durante varias temporadas lidera la cocina del Restaurante La Oliva en la ciudad de Ibiza y del Restaurante Oquendo de Donostia. Junto con Ezequiel abre las puertas del Restaurante Mamistegi donde trabajan hasta julio de 2016 cuando emprenden esta nueva aventura en el Parque tecnológico.